家常面条大全做法,家常面条大全的做法

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本文目录
豆干的6种家常做法
1:干准备一个小碗,打上鸡蛋6个、家常食盐一小勺搅拌均匀,豆干的煲大全豆干再准备一斤豆干 ,做法煮汤
2 :在小碗里倒上一点淀粉和清水搅拌均匀 ,家常然后再把淀粉水倒在鸡蛋液里搅拌均匀,豆干的煲大全豆干最后倒在豆腐里稍微搅拌一下 ,做法煮汤尽量使每块豆腐都沾上鸡蛋液 ,家常搅拌的豆干的煲大全豆干时候不要太用力了,豆腐很软别搅拌碎了 。做法煮汤
3:把豆腐倒在一个盘子中 ,家常端在锅里蒸10分钟,蒸好之后,用刀划成小块 ,不要把豆腐倒出来切 ,直接在盘子里切就可以。
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红烧鸡蛋豆干
4 :在锅里倒上食用油,把蒜末和青红椒放进去炒出香味 ,加上黄豆酱 、酱油 、蚝油搅拌均匀,再把豆腐放进去搅拌均匀 ,倒上一碗清水 ,开大火烧开煮3-5分钟,收汤汁就可以出锅了 。
豆腐干虾煲家常做法
主料:豆腐300克。
辅料:香菇适量 ,囗蘑适量,金针菇适量,干虾仁50克,葱适量,蒸鱼豉油一勺 ,胡椒粉少许,盐 、姜各适量。
做法:
1、准备好食材。
2、豆腐切厚片 ,口蘑对半切开 ,香菇切两半,全针菇去葱切葱花,姜切丝。
3、粉丝用冷水泡软。
4 、把豆腐煎至两面金黄盛出备用。
5、锅中再次放少许油,爆香葱姜。
6 、放干虾炒一下 ,放入香菇和囗蘑翻炒,翻炒均匀。
7 、把炒过的食材放到砂锅里 ,再铺上豆腐名清水,清水与豆腐平就可以弓。
8、再放少许胡椒粉和蒸鱼豉油盐调味。
9 、盖上盖子小火炖五分钟。
10、时间到放金针菇和泡好的粉丝再煮一分钟。
11、关火,撒少许香葱点缀。
豆干煲的正宗做法
准备一小块腊肉 ,切片备用,在准备青红辣椒,姜片 ,蒜片 ,把香干切条。
锅内锅内热油下腊肉煸炒出油 ,加点热水焖几分钟,等腊肉软了 ,放入姜蒜翻炒一下加入香干,淋入一点生抽、白糖、鸡精 ,翻炒均匀加入青红椒大火翻炒,在撒上一些青蒜叶即可
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